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Qui troverai una fantastica ricetta per fare dei meravigliosi biscotti come quelli della nonna e dei preziosi suggerimenti. Passo passo ti spiegheró come preparare degli ottimi biscotti al cioccolato da preparare per te o per i tuoi bimbi.

Biscotti al cioccolato sono dei golosissimi dolcetti realizzati con un impasto semplice a base di cioccolato fondente, farina, uova e zucchero (con o senza burro) arricchito con gocce di cioccolato o scaglie! Una volta cotti in forno si gonfieranno leggermente dando vita a dei Biscotti al cioccolato morbidi ma allo stesso tempo friabili al morso da sciogliersi in bocca divinamente buoni!  Seguite questa Ricetta Biscotti al cioccolato  facile e veloce da realizzare e sono certa che diventeranno i preferiti di tutta la famigliabambini compresi! Per colazioni, merende da regalare!

Come fare i Biscotti al cioccolato

Prima di tutto sciogliete a bagno maria il cioccolato, lasciate intiepidire, mescolate con l’olio e lasciate da parte.

poi montate le uova con lo zucchero e la vaniglia per 1 minuto.

Infine aggiungete il composto di cioccolato fuso freddo, mescolando con un cucchiaio, aggiungete farina e lievito ben setacciato. Impastate pochi secondi con le mani per creare l’impasto!

Infine aggiungete le gocce di cioccolato

Impastate fino a compattare tutti gli ingredienti. Se necessario spolverate con un altro pochino di farina.

Staccate dall’impasto delle palline di 18 gr con un cucchiaio. arrotolatele tra mani. Potete lasciarle al naturale oppure rotolarle nello zucchero semolato:

Man mano che le realizzate adagiatele su una teglia rivestita di carta da forno

Cuocete in forno statico a 180° per 12 minuti, finché non risultano gonfi!

Sfornate e lasciate intiepidire perfettamente

Ecco pronti i vostri Biscotti al cioccolato! fondenti, morbidi, buonissimi!

In previsione delle prossime feste natalizie e non solo potete impacchettarli per dei golosi regalini fatti in casa! se volete, potete realizzare voi stessi una Scatola per biscotti fai da te

Si conservano più di 1 mese ben sigillati!

Se volete sperimentare altre deliziose ricette di biscotti vi consiglio questo libro che mi é stato molto utile:

Continuate a seguirci per le prossime ricette gustose!☺🍘